Szczaw podsmażyć na maśle. Przetrzeć przez sito do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zabielić śmietaną rozmieszaną z mąką. Podawać z ugotowanym jajkiem przepiórczym. Udekorować koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Na polskich targowiskach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Ewa postanawia...
Lekko kwaśna, z dużą ilością warzyw;-)
Bardzo delikatna zupa na wielkanocny obiad;-)
Niegdyś zwana winną polewką;-)
Idealny na chłodne dni;-)