Rzodkiewki umyć i osuszyć. Włożyć do wyparzonego słoika. Dodać chrzan, czosnek, pieprz, kolendrę i ziele angielskie. Zalać przegotowaną, posoloną (1 łyżka na litr) i wystudzoną wodą. Dolać wody z ogórków. Przykryć spodeczkiem, obciążyć (np. kamieniem). Odstawić na 3 dni. Po tym czasie szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W ostatnim odcinku ramówki wiosennej zobaczymy jak przygotować zupę koperkową...
Do tego ciecierzyca , rukola i orzechy włoskie;-)
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
Ogórkowa nieco inaczej...
Buraki owinąć folią (każde warzywo oddzielnie) i wstawić do piekarnika...
