Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Zaskakująca w smaku zupa doprawiona melisą i... pokrzywą.
Grecka zupa jajeczno-cytrynowa;-)
Do gorącego rosołu zetrzeć trochę imbiru...
Kalarepy obrać i pokroić w słupki, ziemniaki i cebulę w kostkę...
