Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Włoska wariacja na temat pomidorówki...
Spora dawka witaminy C!
Składniki zmiksować lub wycisnąć...
