Cukinie pokroić na wstążki (za pomocą obieraczki do warzyw). Zasypać solą. Gdy puszczą sok, odcisnąć. Zwinąć w ruloniki i ułożyć w słoiczkach. Przyprawić kolendrą, gorczycą, pieprzem kolorowym i curry. Zalać gorącą marynatą. Zamknąć. Wstawić do rondla z odrobiną wody i zapasteryzować w piekarniku (przez 20 minut).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa zaprezentuje regionalną zupę gulaszową z Warmii i Mazur,...
Kapustę poszatkować do miski. Dodać startą marchewkę...
Belgijski przysmak z włoskiego warzywa;-)
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i odstawić na chwilę...
